Sürer Maya, bitkilerden izole edilmiş olan Rhizomucor miehei mikroorganizmasının biyoteknolojik fermantasyonuyla üretilmiş mikrobiyel peynir mayasıdır.
1990 Yılında Konya ‘da kurulan firmamız, süt ve gıda sektörüne üretici olarak hizmet vermektedir. BF-Best Food konsepti altında çiftlikten tabağa kadar olan aşamalarda insan ve çevreye hizmeti esas alan yenilikçi üretim anlayışımızla faaliyet gösteriyoruz.