Teknik Destek

Furkan Terzi

+90 332 355 0 355/162

furkan@milkol.com

Satış Departmanı

Talha Çetintaş

+90 332 355 0 355/165

uretim@milkol.com

Provita FC14

• Eritme peyniri üretiminde kullanılan kremleşme etkisi yapmayan eritme tuzudur.
• Sitrat ve fosfat içeriği ile kazeini çözer.

Uygulama
• Tekrar eriyebilme yeteneği çok iyi olması istenen  (Blok, pizza, tost  vb. peynirleri ) eritme peynirlerinin üretiminde  kullanılır.
• Toplam peynir telemesine; % 0,5-1,5 oranında  kullanılır.