Evde ve az miktarda yapılan peynirler için ideal sıvı mikrobiyal peynir mayası.
Rhizomucor miehei mikroorganizmasının bioteknolojik fermentasyonuyla modern tesislerde üretilmiştir. |
| |
|
 |
» Özellikler :
- Sürer Maya verimlidir. Laboratuvar deneyleri randımanı artırdığını kanıtlamıştır.
- Sürer Maya koyun, keçi, manda ve inek sütünde güvenle kullanılabilir.
- Uluslararası araştırma merkezinde yapilan testlerde Sürer Maya'nın sirden mayası ile çok yakın karakteristik değerleri sagladığı gözlenmiştir ve onaylanmıştır.
- Sürer maya bitkisel kökenlidir. Dini ve tıbbi yönden kullanımında hiçbir sakınca yoktur. |
| |
» Ambalaj :
- 60 gr, 100 gr, 125 gr ve 250 gr cam şişelerde.
- 250 gr, 500 gr ve 1000 gr plastik şişelerde. |
|